Перейти к содержимому
+33 (0)5 56 18 68 16
contact@olivierdauga.com
10, rue Saumenude - 33800 Bordeaux
Faiseur de Vin
О нас ?
Наши навыки
Aудит производства и сбыта
Производство и ассамбляж
Брендинг, маркетинг, маркетинговая коммуникация
Продажа и каналы сбыта
Органическое производство (Наши навыки)
Наши ценности
Команда
Olivier Dauga, О человеке
Cотрудники
Наши клиенты
Блог
Пресс-зона
Контакты
Русский
Français
English
Español
Меню
Faiseur de Vin
О нас ?
Наши навыки
Aудит производства и сбыта
Производство и ассамбляж
Брендинг, маркетинг, маркетинговая коммуникация
Продажа и каналы сбыта
Органическое производство (Наши навыки)
Наши ценности
Команда
Olivier Dauga, О человеке
Cотрудники
Наши клиенты
Блог
Пресс-зона
Контакты
Русский
Français
English
Español
Рост продаж и переход к органическому производству
Univitis
Справочная информация:
Объединение бордоских виноделов, чья репутация часто связана с производством промышленных вин.
Еще 10 лет назад этот кооператив осознал необходимость бережного отношения к природе и окружающей среде, но не знал, как при этом не потерять доходы.
Проблематика:
Изменить репутацию кооператива, связать ее с продукцией высокого качества.
Выгодно использовать 150 га виноградников Шато-ле-Вернь (Château Les Vergnes), АОС Бордо.
Перейти полностью на органическое производство, чтобы до конца оставаться верными принципам экологической этики.
Задача:
Использовать производственные мощности для более индивидуального подхода в вопросе винификации.
Превратить Шато-ле-Вернь в образцовый виноградник, настоящий флагман для всех членов кооператива.
Решение:
Определить терруары и произвести отбор участков.
Создать винодельню, которая будет соответствовать установленному ассортименту.
Повысить ценность труда по сохранению природы путем получения соответствующего сертификата
Показатели успеха:
Проект в процессе реализации
Другие тематические исследования
Создание серии сортовых вин
Выявление терруара
Органическое производство (Наши клиенты)
Вернуться к созданию добавленной стоимости
Раскрытие потенциала
Рост продаж и переход к органическому производству
Адаптация к новым требованиям рынка
Переход к органическому производству
Меню
Создание серии сортовых вин
Выявление терруара
Органическое производство (Наши клиенты)
Вернуться к созданию добавленной стоимости
Раскрытие потенциала
Рост продаж и переход к органическому производству
Адаптация к новым требованиям рынка
Переход к органическому производству