Métier : Consultant en vin

Qui sommes-nous

L'homme

Je ne suis pas oenologue, mais plutôt Faiseur de vin®

Olivier Dauga est né à Libourne, en 1964, un cep de vigne à la main et une grappe de raisin dans l'autre. Issu d'une famille de vignerons, il représente fièrement la 7ème génération.

Il construit son apprentissage au sein de domaines bordelais et il construit son apprentissage et acquière une solide expérience chez Sociando-Mallet, La Tour Carnet et Rollan de By. De son passage en Australie nait sa philosophie, Olivier Dauga conserve l'approche globale et furieusement inventive des winemakers du Nouveau Monde, il crée alors son entreprise de conseils en vin en 2000.

L'entreprise

Faire du vin c'est bien, le vendre c'est mieux

Notre mission est de conseiller et d'accompagner les domaines où le potentiel est souvent dormant, voir mal exploité. Nous donnons des orientations, mettons en place des stratégies en nous adaptant à la situation économique de nos clients.

Nous proposons une gamme complète de services pour bâtir une stratégie durable et qualitative. Nous apportons à nos clients un accompagnement sur mesure depuis la culture de la vigne jusqu'au conseil sur la stratégie commerciale.